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秋季养生

2021-08-13

秋 季 养   生

秋季,暑夏的高温已降低,秋风带来宜人的景色,此时切勿因眼前的美景忽视了养生。

今天就来给大家介绍一些秋季养生的食谱与饮食忌讳


01
秋季养生知识
《管子》中记载:“秋者阴气始下,故万物收。”


秋令主气的特征是“燥”,“燥”为秋季的主气,故称“秋燥”。燥气伤人,以耗伤津液为主,津液既耗,人的体质状况往往容易见到一派“燥象”。因此,秋季养生,当以“防肺燥,护阴津”为主。





02
秋季饮食忌讳
在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。


忌食辛热香燥


蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥爷侵犯人体。



忌食清淡煎炸


炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的清淡食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。



忌生食水生植物


秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节。生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染。





03
秋季养生食谱
根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季进补十分合适。


南瓜百合粥


百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。不但可以降火,还能给身体补充营养,增添活力。



蒜泥拌茄子


茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素D及蛋白质和钙,可使人体血管变得柔软,还能散淤血,降低血管栓塞的几率。



豆沙红薯饼


红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维等人体必需的营养万分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,能保持血管弹性。







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